Lampuri Outi Sirola

Olen toiminut lampurina vuodesta 1994 ja kokemusta viljelijän ammatista on vuodesta 1990 alkaen, jolloin sukupolvenvaihdoksen kautta tulimme viljelemään kotitilaani. Puoliso Jari käy työssä tilan ulkopuolella ja perheeseemme kuuluvat myös lapset, Laura, Juho, Reetta ja Roosa.

Koulutukseltani olen viljelijä ja lammastaloutta olen opiskellut Pohjois-Karjalan aikuisopistossa. Maaseutuyrittäjille suunnattua tietotekniikka-koulutusta olen myös vuosien varrella hankkinut AIKO:n kursseilla. Sivutoimisesti toiminkin maaseutuyrittäjien mikrotukihenkilönä ja Suonentieto Oy:n -ohjelmistojen jälleenmyyjänä Keski-Karjalan alueella.

Tilamme esittely

Oxford Down -lihalammasrodun jalostustoimintaa harjoittava tilamme sijaitsee Pohjois-Karjalassa, kauniissa Tohmajärven kunnassa n. 60 km Joensuusta etelään (ajo-ohje).

Yrityksemme tuottaa jalostuseläinten lisäksi karitsan lihaa, villaa, karitsan vuotia ja pienimuotoisesti jalosteita näistä raaka-aineista.

Voimme tarjota myös luonnonmukaisia maisemanhoidon ammattilaisia yhteisöjen, yritysten ja miksei yksityistenkin käyttöön. Oxford Down-lammas on erinomainen laiduntaja, rauhallinen, hiljainen ja huolellinen maisemanhoitaja.

Liharodun jalostustoimintaa vuodesta 1994

Ensimmäiset Oxford Down-uuhet tulivat tilallemme 1994 . Puhtaasta kasvinviljelytilasta tuli kertaheitolla lammastaloutta harjoittava tila. Tällä hetkellä katraassamme lyllertää 110 erinomaiset ruho-ominaisuudet omaavaa uuhta. Uuhet edustavat useaa eri sukulinjaa. Astutuskäytössä itsellämme on vuosittain viisi- kuusi pässiä, jotka edustavat lihaksikkuudessaan maan kärkitasoa.

Pässikatras on kuitenkin suurempi, johtuen siitä, että pidämme vuosittain n. 10 siitospässiä "reservissä" jalostuskauppaa varten. Riittävä, eri sukulinjaa edustavien pässien määrä on sekä jalostustoiminnassa että lihantuotannossa välttämätöntä, jotta sukusiitokselta vältytään ja eläinaines säilyy terveenä ja tuottavana. Myös uuhia myymme ympäri vuoden, mutta ehdottomasti paras valikoima on syyskesällä, kun keväiset karitsat ovat myyntikunnossa.