Menu

Tuotekuvaukset – Karitsanliha

SIROLAN TILAN KARITSANLIHA ON NYT LUOMUA! KARITSANLIHATUOTTEITAMME VARATTAVISSA VIIKOSTA 33 ALKAEN. TERVETULOA LUOMUOSTOKSILLE!

EU organic
tilakauppa-logo-r

Siirry tilauslomakkeelle

Perustuotteemme, puolikas ja kokonainen karitsa, ovat luullisena paloiteltuja, mutta ruhonosia voi myös leikata luuttomaksi esim. jauhelihan valmistusta varten. Luut sisältyvät tässäkin tapauksessa toimitukseen ja niistä saa kiehautettua oivan liemen kastikkeeseen tai keittoon.

KOKONAINEN KARITSA:

  • Pakastusvalmiiksi toiveidesi mukaan paloiteltu ja tarvittaessa vakuumipakattu. Paino noin 20 kg.
  • Sisältää: Kokonaiset takapaistit (viulut) tai paistikiekkoja, fileeselän (parikyljyksinä, kokonaisena tai kareena), lavat kokonaisena tai kiekkoina, luullista keitto/patalihaa (etuselkä, niska, kaula ja kyljet) sekä sisäelimet (maksa, sydän, munuaiset).

PUOLIKAS KARITSA:

  • Pakastusvalmiiksi toiveidesi mukaan paloiteltu ja tarvittaessa vakuumipakattu. Paino noin 10 kg.
  • Sisältää: Kokonaisen takapaistin (viulun) tai paistikiekkoja, puolikkaan fileeselän (parikyljyksinä tai kokonaisena), lavan kokonaisena tai kiekkoina, luullista keitto/patalihaa (etuselkä, niska, kaula ja kyljet).

PIHVIKARITSAA PALOINA:

TAKAPAISTI ELI VIULU:

tuote-takapaisti

  • Juhlaruokaa parhaimmillaan! Luullinen takapaisti potkalla ja kauniisti pyöristettynä. Valmista uunissa miedolla lämmöllä kypsentäen.
  • Paino n. 3,0-3,5 kg.
  • Saatavana myös paistikiekoiksi leikattuna. Paino: 0,6-1,0 kg.
  • Vaihtoehtoisesti takapaisti luuttomaksi leikattuna. Paino: 1,6-2,0 kg.

karitsan_viulu

PARIKYLJYS TAI KAREE:

parikyljys-karitsa

  • Herkullinen, näyttävä karitsaherkku. Sopii myös grillattavaksi. Kyljykset 4-6 kpl:n pakkauksissa.
  • Paino n. 1,0 – 1,5 kg.
  • Saatavana myös luuttomana ulkofileenä (n. 2×600 g/pkt) tai sisäfileenä (n. 300 g/pkt).
  • Karee kokonaisena tai karee kyljyksinä, paino n. 600-800 g/pkt

tuote-karee

POTKAT:

tuote-potka

  • Maailman parasta karitsaa hitaasti leivinuunin lämmössä haudutettuna ja juureksilla ja laakerinlehdellä ryyditettynä. 4 kpl:n pakkaus.
  • Paino n. 1,4 kg.

potka-karitsa

KEITTO- JA PATALIHA:

keittoliha-karitsa

  • Lammaskaali kruunaa syksyn sadonkorjuun. Luullinen keittoliha antaa liemeen mahtavan aromin. Patalihasta hauduttelet vaivattomasti arkiruokaa talven pakkasiin.
  • Paino n. 1 kg.

tuote-pataliha

KYLKIRIBSIT:

tuote-kylkiribsit

  • Ehdoton valinta grilliin, herkullista sormiruokaa arkeen ja juhlaan.
  • Paino: 1,0-1,5 kg.

kylkiribsit2-karitsa

KARITSAJAUHELIHA:

tuote-jauheliha

  • Hieno, aromikas raaka-aine vaivattomaan ruuanlaittoon aina kotoisesta kaalilaatikosta eksoottisesti maustettuihin lihapulliin.
  • Rasvaa n. 12 %.
  • Paino: n. 0,5-1,0 kg

jauheliha2-karitsa

LIHAISAT LIEMILUUT

Liemiluut

  • Maukkaimmat keitot ja kastikeliemet syntyvät kiehauttamalla lihaisista luista mausteliemi. Lihakin on maukkainta luun vieressä ja kypsennyksen jälkeen helppoa irroittaa luista. Vähän vaivaa mutta paljon makua!
  • Pakkauksen paino vaihtelee 1-2 kg

KARITSAN SISÄELIMET:

tuote-sisaelimet

  • Sinulle, joka arvostat gourmet-herkkuja.
  • Valittavana maksaa, munuaisia ja sydäntä.
    • Maksa n. 0,6 kg/pkt
    • Munuaiset n. 0,5 kg/pkt
    • Sydän 4-5 kpl/pkt

sisaelimet-karitsa

JALOSTEET:

Sirolan Tilan Grilleri:

Sirolan Tilan Grilleri

  • Herkullinen kokolihagrillimakkara, mausteena valkosipuli ja yrtit.
  • 70 % lampaanlihaa ja 30 % possua.
  • Gluteiiniton ja laktoositon.
  • Loistava valinta kesägrilliin tai talvella takkahiillokselle.
  • Pakkauskoot: 4 kpl (n. 380 g).

Sirolan Tilan kokolihaleikkele:

Sirolan Tilan kokolihaleikkele

  • Vahvasti valkosipulinen kokolihasta valmistettu leikkele leivänpäälle tai ruuanlaittoon.
  • Pääraaka-aine lampaanliha, mukana myös vähän possua.
  • Gluteiiniton ja laktoositon.
  • Pakkauskoko: 500 g

Sirolan Tilan Pihvilammasherkku:

Sirolan Tilan pihvilammasherkku

  • Nimensä mukaisesti herkullinen, kokonaan lampaanlihasta valmistettu lihatäyssäilyke.
  • Säilyy avaamattomana huoneenlämmössä, joten se on erinomainen mökkieväs tai retkiruoka.
  • Herkuttele sellaisenaan tai käytä ruuanlaittoon.
  • Gluteiiniton ja laktoositon.
  • Pakkauskoko: 400 g
Top