Sirolan Lammastila
Jalostuslampola, jossa laatu ja luonto kohtaavat
Meistä - tarina tilan takana
Sirolan Lammastila sijaitsee Pohjois-Karjalassa Tohmajärvellä. Juuremme ulottuvat 1960-luvulle, ja tilamme on siirtynyt vanhemmilta tyttärelle sukupolvien ketjuna. Entisen lypsykarjatilan pelloilla ja perinnemaisemissa laiduntaa nyt harvinaisia oxford down -lampaita.
Maatilamme tuottaa laadukasta ja puhdasta kotimaista ruokaa luontoa ja eläinten hyvinvointia vaalien. Meille laatu tarkoittaakin enemmän kuin hyvää makua:
eettistä kasvatusta, eläinten hyvinvointia, ekologista viljelyä ja rehellistä pohjoiskarjalaista työtä.
Oxford down -lammasrotu
Oxford down on vanha englantilainen lammasrotu, joka tunnetaan rauhallisesta luonteestaan, jykevästä rakenteestaan ja erinomaisesta lihalaadustaan. Rodulle on tyypillistä suklaanruskea turpa ja korvat, leveä runko, pitkä häntä, vahvat jalat ja tiheä villa. Oxford down -lampaat ovat kestäviä, helposti käsiteltäviä ja hyvin laidunnukseen soveltuvia – ne viihtyvät erityisesti luonnonlaitumilla ja avoimilla maisemilla.
Olemme sertifioitu Oxford down -lammasrodun jalostuslampola. Myymme kantakirjattuja puhdasrotuisia oxford down -pässejä ja uuhia ympäri vuoden.
Luomukaritsaa suoraan tilalta
Myymme karitsan- ja lampaanlihaa suoraan tilalta Tohmajärveltä. Tilamme lampaat laiduntavat luonnonmukaisesti puhtaassa pohjoiskarjalaisessa maisemassa. Oxford down -karitsanliha on mureaa, maukasta ja arvostettua – todellinen laatuliha luonnon ehdoilla.
Aukioloajat, yhteystiedot ja tuotevalikoiman löydät täältä.